Google Fontsは基本的にはCSSを指定してWEBページで使用しますが、 レイアウトするために、IllustratorやPhotoshopで使用したい時があります。 その時は
https://github.com/google/fonts/
ここから全フォントを一括ダウンロードして、使いたいフォントを選んでインストールするといいでしょう。
http://www.fonts.com/ja/web-fonts/google SkyFontsを使うと5台までフォントのインストール環境を共有できます。