なぜか時々文字化けが起きる。。。といった不具合の時は
$encoding = 'UTF-8'; // もしくは EUC-JP , SJIS ini_set('mbstring.internal_encoding', $encoding ); ini_set('mbstring.script_encoding', $encoding ); ini_set('default_charset', $encoding );
これでなおることがあります。
.htaccess に下記の記述をしてサーバにアップロード
php_value mbstring.internal_encoding EUC-JP php_value mbstring.script_encoding EUC-JP php_value default_charset EUC-JP
参考:http://blog.factree.co.uk/memo/000028.html