status; または show variables like '%character%';
テーブル(my_table)の文字コードを確認するには
show create table my_table;
[mysqld] default-character-set=utf8 skip-character-set-client-handshake [mysql] default-character-set=utf8 [client] default-character-set=utf8
/etc/init.d/mysqld restart または service mysqld restart
内部コードがなんであれ、mysqlはクライアント毎に文字コードを設定できる
なので mysql へ接続後
SET NAMES utf8;
とすると文字コード UTF-8 になる。
なので、流しこむSQL文の先頭にこの1行を追加しておくだけでも良い。
参考:
http://www.mysql.gr.jp/frame/modules/bwiki/index.php?FAQ#dbf81e3d
SET NAMES と SET CHARACTER SETの違い↓
http://dev.mysql.com/doc/refman/4.1/ja/charset-connection.html